En plein coeur de la Cité de Carcassonne, la Maison de la Blanquette vous accueille tous les jours, cette table de qualité présente les meilleurs produits de la région.

Un lieu chargé d’histoire, une équipe accueillante et passionnée, nous vous proposons une parenthèse pleine de saveurs et de partages.



En s’appuyant sur des produits irréprochables, la Maison de la Blanquette vous propose une cuisine personnelle et des plus audacieuse, faite à partir de produits frais ! Venez savourer des formules et des recettes traditionnelles faites maison.

Poussez notre porte et éveillez vos papilles aux spécialités françaises du Restaurant la Maison de la Blanquette ! 


Nous disposons d'une salle climatisée, nous vous accueillons dans une ambiance cosy et reposante, venez profiter des beaux jours sur notre terrasse au milieu des murs de la mythique Cité de Carcassonne.



Toute l'équipe vous accueille avec son sourire dans son établissement en plein coeur de la Cité Médiévale, pour toutes réservations ou demandes d'informations complémentaires, contactez votre restaurant dès à présent.